供应纤维素酶及代理

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和氏璧生物技术有限公司

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关 键 词：纤维素酶

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发布时间：2010-08-03

本品系由长柄木霉代谢生产的深色液体纤维素酶制剂，它能水解**纤维素，生成纤维寡糖，纤维二糖和葡萄糖，本产品为食品级产品，符合相关**国内标准。
酶活
1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解底物（滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素）产生1µg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。
纤维素酶（较高等级产品）各项酶活如下：
　  综合酶活（滤纸FPA）    ≥1.8万u/ml
　  内切酶活（Cx，CMC）   ≥27万u/ml
　  外切酶活（C1，脱脂棉）  ≥0.8万u/ml
　  二糖酶活（Cb)           ≥0.6万u/ml 
可根据用户要求降低酶活。
使用
反应物中，二糖的累积会抑制酶解过程，本品使用温度为30℃~60℃，较佳50°C, pH4.0~5.5，较佳4.8。一般情况下，加量为底物重量的万分之零点五即可有效，请用户根据试验确定较佳用量。
    本品对人无伤害，如不慎沾染皮肤，净水冲洗即可。
贮存包装
一、本品为深色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。
　　二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。
　　三、本品标准包装为12Kg/桶。
质量标准
符合*人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
检测方法标准
重金属    *人民共和标准准《食品添加剂中重金属**试验法GB8451-87》。
酶活检验  *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。
包装      *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。