价格：面议
和氏璧生物技术有限公司
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本品系由青霉代谢产生的木聚糖酶制剂，它能水解木聚糖、纤维素、β-葡聚糖，生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品，符合相关**国内标准。
酶活
1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解1%木聚糖溶液产生1μg木糖的酶量为1个木聚糖酶活力单位。
木聚糖酶（较高等级产品）酶活 ≥300万u/ml
反应物中，葡萄糖和二糖以及木糖的累积会抑制酶解反应的进行。
使用
pH：4.0~5.5，较佳4.8
温度：20℃~60℃，较佳50℃
时间：如果能有效去除反应物中的葡萄糖，二糖和木糖，则水解可随时间的延长而继续进行。
贮存包装
一、本品为深色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。
三、本品标准包装为12Kg/桶。
质量标准
符合*人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
检测方法标准
重金属 *人民共和标准准《食品添加剂中重金属**试验法GB8451-87》。
酶活检验 *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。
包装 *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。