价格：23起
0
联系人：
电话：
地址：
产品规格：25kg
产品数量：50000kg 个
包装说明：牛皮纸袋
关 键 词：硬脂酰乳酸钠
行 业：食品机械 食品包材/制品 纸袋
发布时间：2012-05-19
用途: 具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中，也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。1、增强面团的弹性，韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。2、使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。3、使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。4、可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。5、提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
