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商品名称:德保利圣山西拉红葡萄酒/750ml
商品规格:750ml
商品品牌:德保利
外观:有深红色泽的亮紫色
口感:口感中洋溢着摩卡咖啡、深色浆果、甜椒的味道,单宁丝滑圆润。
香气:带着黑醋栗和洋李的香气。
食物搭配:道。搭配面食、炖肉及烧烤等
酒品介绍:酒体中等,口感饱满,质感柔顺,单宁适中,回味绵密悠长。
品牌简介:1924年,Vittorio De Bortoli(维托里奥.德.伯特里)离开意大利,来到澳洲这片大陆寻找新的生活。即使在他最远大的梦想里,24岁的维托里奥也不会想象得到,他,以后会成为缔造澳洲De Bortoli(德.伯特里)葡萄酒王朝的创造者。
抵达墨尔本之后,所剩无几的他,只剩几件衣衫、几个先令、无限的乐观和做苦工的能力;维托里奥坐上了去往Albury的火车,然后到了 Griffith(格里菲斯),那是个农场活特别多的地方。维托里奥来自意大利青翠的阿尔卑斯山脚下的Treviso地区,靠近Asolo的 Castelcucco。而到达的Riverina却是平坦的、焦黑的,如此让人震惊的反差和强烈的对比,是他怎么也想象不出的。他获得了一份农场的工作,但在艰难的岁月里,当他向农场主要求60便士,可以买碗骨头汤时,被告知农场主没有那么多的钱。他找到了另外的工作,在几个农场里做工,包括后来成为 McWilliam''s Beelbangera Winery(麦克维廉姆斯酒庄)的Jones'' Winery(琼斯酒厂) 。
1927年,维托里奥已经有足够多的积蓄,购买下了Griffith(格里菲斯)附近Bilbul的55英亩混种的果园。现在,Bilbul依然是这个家族葡萄酒生意的总部所在地。他未婚妻Giuseppina(杰索菲娜)的弟弟,Giovanni(乔凡尼),也从法国赶来澳洲,协助维托里奥。1929 年,杰索菲娜和维托里奥成婚。
1928年,葡萄种植过剩的状况意味着维托里奥不能售尽他的葡萄。这促使他酿造自己的佐餐葡萄酒。喝葡萄酒佐餐是欧洲的一种传统;但是在二十世纪二十年代(1920s),在Riverina和附近的Rutherglen,酿酒仅限于生产加强酒精型葡萄酒,如Port(波特酒)和 Tokay(托卡伊葡萄酒)。维托里奥是喝着佐餐葡萄酒长大的,没有好的餐酒真的让他难以接受;所以他为自己的家人和朋友酿些餐酒。这种有冒险意义的酿酒探索,最终扩大成为他生意的核心。Riverina水果采摘的季节,在昆士兰收割甘蔗的意大利劳工,拜访德.伯特里的农场,来交流意大利的信息、喝葡萄酒。维托里奥很显然有酿酒的天分,因为当这些劳工们返回昆士兰时,便说服维托里奥放弃部分酿酒。鼓励他做更多的佐餐酒,为他们送去。这样,维托里奥开始带着他的葡萄酒探索昆士兰和北新南威尔士州。
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