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关 键 词:柠檬酸铁
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发布时间:2012-09-11
【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁 【英文名称】Ferric citrate 【结构或分子式】FeC6H5O7 【相对分子量或原子量】244.94 【性状】 红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。 【溶解情况】 不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。 【用途】 用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。