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发布时间：2012-04-30

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脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。
食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。    
隆尧县绿生元蔬菜制品有限公司始创于1997年，是河北省著名的以脱水蔬菜精加工和出口为主的新型的现代化公司。
本公司坐落在冀南平原的境内，本地土壤、气候适宜各种蔬菜的种植。资源丰富，品种齐全。隆尧县蔬菜种植历史悠久，在清代，隆尧的大葱、胡萝卜作为供品进京。
本公司拥有固定资产300万元，占地面积50亩，员工60人，其中技术员工5人。年生产能为满足国内外市场的不断需求，在其生产技术水平不断积累和发展的基础上，本公司在河南组建了一所新型的分公司----河南开封冠宇有限公司。公司位于河南开封尉氏，是河南省著名的蔬菜之乡，工厂附近的地区拥有大蒜、胡萝卜、洋葱、辣椒、菠菜、等种植基地。为两个工厂提供了丰富充足的蔬菜原料。