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百合_百合怎么食用_百合最全做法,兰州百合生产加工行业领军企业、兰州百合原产地证明商标授权使用企业：甘肃毅源农副土特产有限公司零售部淘宝店：兰州百合专业店店主小李分享详细的百合吃法 ：
1、鲜百合食用方法
生吃：可做水果及蔬菜沙拉。炒：猛火热油爆炒约一分钟，加入调味料（如生抽、蒜蓉、辣椒酱）及已炒熟的肉片拌匀。煮：汤或糖水煮好后，加入鲜百合再煮4-6分钟即可。蒸：隔水蒸约20分钟。
2、百合干食用方法概
一般都是将百合干煲汤或熬粥用，先将百合干先放在温水中泡50分钟左右后变软，等锅里的煮的粥再有十来分钟快好的时候，将泡好的百合干放到锅里再煮十三多分钟就好了。这样最快，营养成分也不流失。不能用开水，开水泡会将百合营养泡的挥发掉的。
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最经典的西芹百合做法是：
1、主料：百合（一般鲜百合为佳），西芹；
2、配料：根据个人需求可以加入枸杞、木耳等。
3、调料：盐、味精、胡椒粉、香油，也可根据个人口味加入其他调料；
4、大致做法：①将准备好的百合洗净摘片、西芹改成坡刀片；②将洗干净的百合片、西芹焯水备用；③锅内倒入食用油，油烧至7、8成热放入焯水后的百合、西芹快速翻炒；④菜有成色后调味，勾芡淋香油即可；⑤菜入盘后，可以再周边摆设生菜、黄瓜等绿色叶片装扮，色香味俱全。
