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关 键 词:谷氨酸铵
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发布时间:2012-04-18
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L-谷氨酸-铵7558-63-6的性状:
1.本品为白色、基本无臭、易流动的结晶性粉末。
2.有特殊滋味。易溶于水,几乎不溶于普通有机溶剂。
3.5个百分点水溶液的pH值为6.0~7.0。
用途: 用途:
本品为调味剂,代盐剂。
描述: L-谷氨酸-铵7558-63-6的制备方法:
由发酵法所得的L-谷氨酸与氧化铵或碳酸铵中和后脱色结晶精制而成。