供应优质L-肉碱

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关 键 词：L－肉碱

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发布时间：2013-12-05

（L－肉碱）又称左旋肉碱。维生素BT，化学名称 β－羟基γ－三甲铵丁酸，分 子 式: C7H15NO3 性 状: 白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于乙酸盐。185~195℃时分解。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行最佳氧化。目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。用 途: 食品中作营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。