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欢迎订购: 奶油香精 传统的奶油香精习惯上均以香兰素的奶香为主料,辅以少量、等香料而成。这种配方使用中总感到偏香草香气,作为奶香则感到单调。随着从天然奶油中找到的挥发性香味成分越来越多,奶油香精的配制也有很大变化,现在的奶油香精重视的酸、醇、酯、内酯、醛类的香味平衡。酸类可常用、、已酸、辛酸、癸酸、十二酸、十四酸等;醇类常用已醇、辛醇、壬醇、癸醇等;酯类常用乙 酸乙酯、乙酯、已酸乙酯、辛酸乙酯和癸酸乙酯等;内酯常用γ-壬内酯、γ-癸内酯、δ-癸内酯、 δ-十二内酯等;醛类 常用庚醛、辛醛、壬醛、癸醛