供应甲酸桂酯

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发布时间：2012-10-23

甲酸桂酯
 
PreView  CBNumber： CB5151990 
英文名称： CINNAMYL FORMATE 
中文名称： 甲酸桂酯 
MF： C10H10O2 
MW： 162.19 
CAS： 104-65-4 
MOL： Mol file 
 

　　基 本 信 息 
　　CAS编码 104-65-4 
   
　　FEMA编码 2299 
　　英文通用名称 Cinnamyl formate 
　　中文通用名称 甲酸桂酯 
　　理 化 性 质 
　　分子式 C10H10O2 
　　分子量 162.20 
　　性状描述 无色至微黄色液体,具有肉桂似香脂气,有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、氯仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。 
　　其 他 信 息 
　　类别 天然等同香料和人造香料 
　　制法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。 
　　用途 香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。 
　　毒理学性质 1.GRAS(FEMA) 2.LD502900mg/kg (大鼠,经口) 
　　质量指标 FCC，1986 1.含量 ≥92.0% 2.折射率(nD20) 1.550～1.556 3.相对密度(d2525) 1.077～1.082 4.酸值(OT-4) ≤3.0 5.桂醇 ≤8.0% 6.醇中溶解度(OT-43) 1ml溶于2mL80%乙醇,澄明