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美味驴肉|驴肉口感|志科驴肉|驴肉供应商|山东驴肉 从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。 山东省潍坊市志科食品有限公司是中国第一家大型专业驴源养殖基地,是宰杀、加工、餐饮和驴肉系列真空包装于一体的大型驴肉加工企业。地处于世界风筝之都-潍坊市潍城区望留镇驻地，
