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关 键 词：上班族保健极品
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发布时间：2012-04-02
比起其他的水果，铁皮石斛鲜条更有可吃的理由，首先它含铁非常丰富，高于很多水果，还含有丰富的维生素C，不仅是抗氧化剂，还能帮助铁的吸收。其次，铁皮石斛还具有一种天然的香气，有助于我们舒缓压力，缓解困倦。 现代医学和中医药理研究表明，铁皮石斛能促进唾液分泌、养胃生津、提高机体免疫力，具有抗疲劳、耐缺氧、抗衰老作用。其巨大的药用价值和昂贵的价格(每公斤1000美元以上)，1987年被国家列为重点保护的野生珍稀药材品种。作为一种名贵稀有的中药材，它在国际市场上身价不凡、享有极高声誉，国内外市场对其供不应求。由于铁皮石斛野生资源短缺，其走向规范化种植和集约化栽培是推向市场的一条必由之路。国家一直对此十分重视，特意将《名贵珍稀药用植物“铁皮石斛”工厂化高产栽培技术》作为国家“十五”科技攻关项目之一，并且在浙江有关研究机构取得了成功，通过这一科技成果培育的铁皮石斛试管苗移栽成活率达到98％以上，其茎的多糖含量可以与野生铁皮石斛相媲美。
还有很重要的一点是，每天食用一定的铁皮石斛可以加速大脑功能恢复，延迟大脑衰老。这是因为铁皮石斛含大量的多酚类物质，在大脑内以两种方式对抗老化。其一，强力抗氧化剂，能有效地清除有害的自由基；其二，铁皮石斛含天然的抗炎成分可以减缓衰老。
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