供应木瓜蛋白酶

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关 键 词：酶制剂

行 业：食品 食品添加剂 酶制剂 

发布时间：2012-08-04

产品名称：木瓜蛋白酶 (CAS:9001-73-4)      价格：160元/公斤
	规格：25公斤/袋    含量：99.9%    产地: 江苏
	性状：白色至浅棕黄色无定形粉末，有一定的吸湿性，或为液体。
	用途：用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉（肉类软化）、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂（避免冷藏后引起的浑浊）、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。