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发布时间：2014-04-21
肇庆市皇中皇食品有限公司
肇庆裹蒸粽香糯醇厚，是热情的肇庆人待客必备的好菜，也是外来游客必购的土特产。由于广受欢迎，裹蒸粽已形成肇庆一大财产，年销售额达20亿元以上。在广东提起肇庆裹蒸粽可谓家喻户晓，大家说好。记者本日下午从市当局构造的“万种风情端午肇庆游暨万粽之王肇庆裹蒸粽广州消息公布会”上获悉，我市的裹蒸已形成一大财产，生产、销售企业达１００多家，产值20亿元以上，在本年端午节前夕，被世界城市合作组织美食委员会授予肇庆裹蒸粽“万粽之王”称呼。
肇庆裹蒸的特色
一是独占的大冬叶包裹。大冬叶是肇庆的特产。“冬叶”是北回回线上肇庆独占的植物种，生长在西江流进肇庆段的断壁残
