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关 键 词：米皮肉夹馍加盟凉皮擀
行 业：代理
发布时间：2012-01-01
河南省新乡市小吃培训中心【皮铺子赵家米皮肉夹馍】老店赵老师亲手传授，学员随到随学，学会为止，学不会下期免费再学，百年老字号中华名小吃全国免费加盟 位于河南省新乡市的【皮铺子赵家】特色小吃加盟培训总部是全国最早成立的一家集小吃培训、连锁加盟为一体的特色餐饮企业。在米皮肉夹馍等小吃项目推广不到三年时间里，就在全国范围内发展了近500家连锁店，培训学员超过千人。提到【皮铺子赵家】的特色米皮肉夹馍，凡是吃过的消费者无不数起大拇指。皮铺子赵家米皮肉夹馍为什么这么受消费者欢迎呢？
【皮铺子赵家】的前身——秦镇【皮铺子赵家】米皮是陕西户县秦镇的特色小吃，以大米为主料蒸制而成，以色白光润、筋薄细软、柔韧爽口而著称。20世纪末，【皮铺子赵家】继承了老辈的经营特色，严格选择主料，所用调料考究，菜码儿要用水焯，过往游客不但就地品尝秦镇米皮，且有用荷叶包装带回去与家人分享.后来，赵天学和两个孩子赵锋，赵建锋在河南郑州、新乡等地接连开了多家分店。因味道特别好，受到当地食客欢迎，生意特别火爆。【皮铺子赵家】的肉夹馍选用上等大肉，老汤文火加20多种香料炖制的腊汁肉肥而不腻，瘦而不柴，白吉馍外焦里嫩得传统作坊之真传。
出类拔萃的四大特色成本小创业首选
采访中得知，【皮铺子赵家】米皮的特色在于辣子香、调料好。【皮铺子赵家】米皮辣椒油色鲜味美，香气四溢，令品尝者赞不绝口；二是口感爽滑。【皮铺子赵家】米皮面皮筋道、爽滑、口感好，其独特的蒸制方法和技术保证了米皮的香美爽口，加上多种蔬菜及各种香料的配合，使米皮色、香、味、俱全；三是制作方便、快捷、利润高。米皮凉皮出品快，见效快，由熟练工人一人即可操作，管理成本低，米皮除凉吃外，热炒更是一大特色，使米皮产品在销售上没有了淡旺季之分，一年四季皆热卖，老幼皆宜食用。只要很小投资就可获得相当不错的收益，以每碗售价3元为例，卖一碗赚
