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关 键 词:生姜提取物
行 业:食品 加工食品 提取物
发布时间:2013-05-20
【主要成分】姜酚、姜烯酚、副姜油酮、姜酮、姜辣二酮、姜辣二醇。 【产品规格】1:30浓缩精油,即每克产品提自30克生姜干品或240克鲜姜。姜辣素浓度40-70% 项目 指标 (6、8、10)姜酚、姜醇含量 40 ~ 70% 相对密度(25/25℃) 0.9490 ~ 0.9880 折光指数(20℃) 1.5100~1.5300 酸值mg.KOH/g ≤20 皂化值 ≤80 检测方法:高效液相色谱法