

价格:面议
0
联系人:
电话:
地址:
上海骤新电子科技有限公司生产各类测试设备,因临近中秋我司专门推出一款新的月饼烤箱,简称饼烤箱,它适用于各类食品行业,测试各种食品,这款烤箱的最高温为300度,恒定温度为45度-175度,时间为1.5小时,测试区尺寸约为45*50*50cm 操作步骤如下: 1),将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。 2),转化糖浆加花生油,用打蛋器搅拌均匀,再加入1)的备料,继续搅拌,并加入适量的焦糖以增加颜色的浓度。最后成粘稠状备用。 3),面粉用网筛筛过后倒入2)中,搅拌均匀成为面皮。 4),撒一把面粉在桌上,将面皮揉成长条、切成小块备用。 5),将豆沙平均切成小块,馅儿与皮的比例是10:3。 6),手上沾一层面粉,将豆沙包入面皮中,包时双手反方向旋转,务必使外皮均匀包住豆沙馅儿。 7),月饼模撒入薄薄一层面粉,将6)压入模子中,左右敲打一次,便可将成形的月饼打出。 8),鸡蛋只留蛋黄打散,用软毛刷在月饼上刷一层蛋黄汁。 9),将8)放入烤箱,以375度烤25分钟即可。 现公司有限货,如有需要请跟我司联系。