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关 键 词:学厨师
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发布时间:2011-08-22
很多大学生大学时期学得的知识在找工作时发现“百无一用”,还要“回炉”实习学技能,在“大学生”这一身份的日渐式微的今天,诸多就业方面的尴尬也逐渐显现。7月是大学生就业签约的高峰期,对于大学生的就业市场,臧师傅烹调学校进行了探访。 先实习后工作,成本堪比上两次大学 “几乎所有的招聘都要求‘有相关工作经验’,所以基本上大家都要用假期的时间来进行实习,即使学校不安排,自己也要找。”在某大学制药专业学习的小林告诉记者,即使要找到一个实习岗位也并不容易,班里进行实习的同学大部分不仅没有工资,还要自己搭上交通费和住宿费。在外地实习的同学成本更高,“有几个在南方实习的同学,背井离乡的,有时候一实习要好几个月,花费数万,我们都说这成本能上两次大学了。” 大学生:“实际中知识不能运用” 有许多大学生反映,学校的课程设置和自己专业的目前状况完全“不搭界”,课本老旧,和社会脱轨,虽然能够较为完整地了解知识体系,不过这些知识在实际工作中却大部分运用不到。 大多学生选择专业的时候是为了“好就业”,然而等毕业时才发现,当年的热门专业如今已经泛滥,同期同专业的毕业生数以万计,得到的职位也难免给人“难尽其才”的尴尬感。 悉心指导 “现在觉得大学学到的很多知识都浪费掉了,大学学习和工作上的内容完全没有关系。而且现在就业局势这么紧张,上大学的时候用了很多精力进行实习、学生工作等,并没学到什么真正有用的知识。” 学厨师 花费少 就业好 记者在一些招聘会上看到,一个普通企业开出的本科生工资大约只有2000左右,而在餐饮企业招聘的厨师岗位拿到4000~5000,这也令许多大学生愤懑不平。 专心致志 保定臧师傅 技术工人岗位的缺口与日俱增,薪酬也颇具竞争力,使得到技校“回炉”的大学生日渐增多。臧师傅专业厨师培训学校的老师告诉记者,从前几年开始就出现了大学生技校“回炉”现象,在臧师傅就有不少这样的学生,他们找不到满意的工作,找到自己的兴趣学习一门技术,以后的前途还是很好的。在现在这种“民以食为天”的时代,最缺乏的就是有手艺的厨师,许多餐饮企业对高级厨师都许以重金,薪金标准远超应届大学生。 电 话:0312-2127568 手 机:(24小时) 网址/ 学校地址:保定市莲池南大街1286号(二十一中学北侧)