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蟹券网是北京蟹券网电子商务有限公司旗下的在线销售正宗阳澄湖大闸蟹的电子商务平台,欢迎社会各界朋友洽谈惠顾! 蟹券网是国内最大的正宗阳澄湖大闸蟹在线销售平台之一,直接与阳澄湖大闸蟹养殖基地签定供应协议,保证每一只大闸蟹都鲜活正宗,大闸蟹团购,大闸蟹零售,大闸蟹礼券等多种购买阳澄湖大闸蟹方式,其中以大闸蟹礼券最受欢迎,大闸蟹礼券是馈赠亲朋好友、公司情意往来的最佳选择,购买大闸蟹礼券也是最轻松购买大闸蟹的方式。 原味水煮阳澄湖大闸蟹: 螃蟹洗刷干净,放入锅中,放入冷水(不能用热水)差不多正好可以没过螃蟹即可,放入适量的姜,葱 ,盐,用大火烧开,烧开后调小火,螃蟹少则烧10分钟,螃蟹多则烧12分钟(不要时间太长,螃蟹会老,肉会缩),此时可以看见有雌蟹的黄油漂在水面上,(好多朋友认为这样放水里不够原味了,黄会跑出去,其实并不影响口感的,而且更鲜美还不腥气呢,你可以尝试一下的哦)闷上几分钟就可以捞起品尝了。 原味清蒸: 不用解开绑蟹的绳子,用水稍作冲洗后,蟹与冷水一起下锅开始蒸(或煮),用旺火,时间约20分钟(不能超过25分钟)。 用姜,葱 ,盐,醋调配自己喜欢的调料即可食用!