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产品规格：食品级
产品数量：26000 个
包装说明：25kg/桶
关 键 词：稳定剂
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发布时间：2017-01-05
英文名：Potassium alginate 分子式：（C6H7O6K）n。 性状：无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于和含量高于30%（重）的亲醇溶液（化醇溶液）。及PH值低于3的酸。可燃。 用途：稳定剂，增稠剂，乳化剂，胶凝剂。可用于乳制品，水果罐头，香肠肠衣。限量：1、GB 2760-96：各类食品GMP为限。2、FDA，§172.184，2000）：糖果和糖霜，0.1%；明胶和布丁，0.7%；加工水果和果汁， 0.25%；其他食品，0.01%。 毒性：1、ADI 不作特殊规定（FAO/WHO,2001）。2、GRAS （FDA，§184.1610，2000）。 含量：99.2%
