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产品规格：食品级
产品数量：30000 个
包装说明：25kg/桶
关 键 词：稳定剂
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发布时间：2017-01-05
"英文名：Locust beam gum 又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 性状：白色至黄色粉末 颗粒或扁平状片，无臭或带微臭，能分散于热或冷的水中形成溶胶，PH值为5.4～7.0，添加少量四刚转变成凝胶。 用途：增稠剂 稳定剂 ;乳化剂；胶凝剂；用于果酱 果冻和奶油干酪，可改善沫性能。 限量：雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg 含量：99%"
