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①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； ②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等； ③干果类：大枣、花生等； ④水产品及畜禽肉类等。 产品简介： 双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；第一代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。 一、双室真空油炸机特点： 1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构； 2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产； 3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品； 4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的 损耗； 5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费； 6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 注：ZK-9000A真空油炸机详细参数如下： 油炸罐：材质：304不锈钢 尺寸：Ф 1279*1105mm 装料筐：材质：304不锈钢 尺寸：Ф800*600mm 真空度：-0.09~0.095 Mpa 工作温度：80°-120° 真空泵：15KW 加热方式：蒸汽加热 一小时：500立方 工作液流量一小时：1.2立方 电压：380V 功率：32KW 装机容量：35KW 外形尺寸：3360*1460*3400mm 客户应自备：冷却塔一台，储水池一个，空压机4KW一台，电路连接管道一套，锅炉 使用ZK-9000A真空油炸机（蒸汽加热）应配套设备为：真空泵两台，空压机4KW一台，储水池一个，冷却水塔一个，锅炉一台，电路连接管道一套。
