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产品规格：食品级
产品数量：10000 个
包装说明：25公斤/袋
关 键 词：厂家提供优质水解动物
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发布时间：2014-01-02
用于食品的营养强化，作功能性食品的基料HAP中氨基酸品种齐全，比例适宜，是一种对人体营养十分有益的天然食品营养强化剂和功能性食品的基料，它作为蛋白质及氨基酸强化剂，广泛运用在营养保健食品生产中。例如，用于速溶氨基酸冲剂等营养品中，参考添加量为0．5％～5．0％；用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品，用量2．0％～5．0％，能促进酵母等微生物生长，加强产品营养，延长产品货架期。也常用于特殊配方的食品，如健美减肥食品、保健食品中。HAP对消化道疾病也有良好的预防作用；因其不含胆固醇，亦可用于高血压患者食品。=Y#用于调整食品的结构和口感在火腿肠、香肠等肉制品中添加HAP（用量为0．5％～2％），能提高制品营养价值，并且可调整食品结构，使产品细腻，增强食品风味，使之易包装成型，延长保质期。用在汉堡包、烧麦等食品中（使用量为0．2％～1．0％），增强产品营养，而且有使口感醇厚、细腻的效果，有效改善产品风味。 用于生产高级调味品由HAP、核苷酸增鲜剂及酵母提取物等复合制成的天然调味料，将成为调味食品工业的主要支柱。近二十年来，在发达国家，高档调味品和汤料均使用了HAP，从而使其呈现出强烈的肉汁风味，增加了鲜度。添加HAP的天然氨基酸型调味料，如酱料、鸡精，广泛用于各种加工食品和烹调。若与化学调味剂并用，则往往可形成各种独特风味。 欢迎新老客户前来洽谈！联系人：衡利瑞 0371-53763825
