供应印度树胶

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产品规格：食品级

产品数量：20000 个

包装说明：25公斤

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发布时间：2019-10-24

白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。印度树胶90％溶于水，不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性(pH=4.8)，其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；黏度比阿拉伯胶大，但黏着性小；有缓冲性，在少量酸、碱存在下，pH值无变化。用途：
可用作增稠剂、稳定剂、被膜剂和乳化剂。也可用作阿拉伯胶的代用品。主要用于冰淇淋、甜浆料、香肠和乳化香精等的生产中。