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关 键 词：异VC钠作用
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发布时间：2015-03-16
物化性质： 白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分 解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光 时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，几乎不溶于乙醇，2%水溶液的PH 值为6.5- 8.0 。 产品用途： 抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生 素C的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠，在体 内可转变成维生素C。异抗坏血酸钠的生理作用，在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的 约1/20，但在降血压，利尿，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致与抗 坏血酸相同。
