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发布时间：2011-06-02
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烤全羊（Roast Whole Lamb）是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是桑霞中原人非常喜食的肉制品了。
因地域与饮食习惯上的差异，中原大地上盛行烤全羊要比蒙古及新疆来的晚些，应该说以前是皇家达官贵人才能享受的佳品，而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食罢了，所以说食风之迅猛是其他所不能及的。 因此在中原大地上，每到华灯初上时，部分城市饮食区以烤羊为主，勤劳的中原人各显神通，有的烤整只的全羊、有的烤大块的羊大块、还有的烤制便于妇女儿童食用的小串串的；总之整个街区炊烟袅袅、沉浸在烤羊的香味之中，在烧烤摊过于集中，加之烧烤手法混杂和一些业主的从业素质低的问题，使得部分城市的环境受到了极大的影响，喜爱食客的饮食健康得不到有力的保障。所以在城市里，提倡专业的烧烤餐饮机构，以专业的技术，严谨的科学卫生管理，烤好的新疆烤全羊(20张)强大有力的质量保障体系，努力为业界的健康、绿色、环保的可持续发展探索的道路。天津燃气立式旋转烤全羊炉外型美观、精致,是可以室外烧烤的!可同时烤制全羊、巴西烤肉、苹果土豆切片机风味肉串,一机多能,满足客户多方面需要.有电、燃气两种热源,并采用下排风,不但可以调节温度,而且有效的更能避免环境的污染.燃气双头立式旋转烤全羊炉盖及侧板采用玻璃制造,可视性良好.燃气烤全羊炉全方位都能够均匀受热均匀烤制方便,阁润燃气烤全猪炉可广泛应用于烤肉城、烧烤城、酒店等餐饮经营场所,并以此形成特色化的餐饮经营模式,燃气烤全羊炉投资小,方便中小投资者选择投资.
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