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变性淀粉独特的功能开创了食品加工的新时期,特别是用于方便面食品.50年代美国食品药物管理局(FDA)批准羟丙基淀粉可作为食品的直接添加剂. 应用： 1、食品工业，可用作增稠剂、悬浮剂和涂料等…… 2、造纸工业：用作纸张内部施胶和表面施胶，使印刷油墨鲜明，均匀，胶膜光滑，减少油墨消耗，并有一定搞拉毛能力…… 3、纺织工业：可用作经纱浆料，提高织造时的耐磨性，及织造效率，高取代度的羟丙基淀粉可作印花糊料。 4、医药工业：可作片剂的崩解剂，还可作血浆增量剂…… 5、石油工业：代替羟乙基或羟丙基纤维，具有降失水，稳定井壁，改善井眼条件，防塌、絮凝钻屑等作用…… 6、日用化工：在日用化工和化妆品中用粘合剂、悬浮剂和增稠剂…… 7、此外，还可作建筑材料的粘合剂、涂料或有机液体的凝胶剂、广告画浆料等
