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产品规格：25kg*1袋
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包装说明：25kg*1袋
关 键 词：甘草酸二钾盐
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发布时间：2015-12-21
甘草酸二钾盐 分 子 式：C42H61KO16 分 子 量：861 主要作用：是一种天然化合物，其中含有亲水性基团，能降低水溶液表面 张力，对人体无毒、无害，具有护肝、治疗肝炎、抗癌、保护胃粘膜、治疗 胃溃疡及十二指肠溃病的作用。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200- 300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食 品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥 胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味， 具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原 料。 主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、 色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、 低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。 使用方法:先将本品在常温下用水溶解,溶解性高达20%，溶液纯清、透 明，再按工序需要添加于食品中即可。 使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调 整。 质量标准： 含 量：≥75% ≥98% 检测方法：HPLC UV 产品性状：白色精细粉末 味 道：特殊甜味 炽灼残渣：18%-22% 水 份：≤8% P H: 5.0-6.0 氯 化 物：≤0.014% 重 金 属：≤20ppm 砷 盐：≤2ppm 微生物指标： 细菌总数：≤1000CFU/g 霉菌及酵母菌：≤100CFU/g 沙门氏菌：无 大肠杆菌：无
