价格：面议
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联系人：潘先生
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地址：厚街镇赤岭新村
羊肉汤锅的制作技术方法
资料来源
味型：咸鲜味型
主料：熟羊肉750克，清汤3200克，34公分火锅盆一个
辅料：（略）
调料：色拉油400克、老姜40克、料酒70克、羊油50克、各种香料12克、盐8克。
刀工：将熟羊肉改成4公分长3厘米厚的片。
烹制方法：（略）
味碟：麻油100克、辣子酱100克、味精3克、香菜50克分成10份即可；
特点：汤色乳白、味浓鲜香、羊肉香糯、营养丰富。
此款锅适用于北方，可烫多种荤、素菜。
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