供应α-亚麻酸

价格：面议

0

联系人：

电话：

地址：

产品规格：25kg

产品数量：50000 个

包装说明：

关 键 词：营养强化剂

行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂 

发布时间：2011-01-12

α-亚麻酸  营养强化剂
      亚麻酸油包括亚麻籽油，大豆油，苏子油，小麦胚芽油和卡诺拉油。传统上，大豆油因含亚麻酸（5%~9%），使它容易回味  或氧化，因此限制了它的使用。大豆油是半干性油，因此被广泛应用于性干性油为基料的产品中。大豆改良的目的一般是为了降低其中亚麻酸的含量，人们尝试了用品种改良、提取和反应脱除等方法来降低亚麻酸     的含量，选择化的方法是最成功的。基因工程可能是改良大豆的最好方法。在α—亚麻酸的应用方面，不是说α—亚麻酸的纯度越高越好，一般作为预防和辅助治疗，其含量最好在70%到80％之间，这是因为经过分离富集的脂肪酸中含有亚油酸，α—亚麻酸与亚油酸的比例应维持在4－5：1。