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关 键 词：麻辣香锅
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发布时间：2011-03-25
麻辣天下鲜，就在圣恋鲜，这句话因为乾隆爷而在京城传开，恋鲜麻辣香锅也由此而天下闻名。这是因为什么呢：
乾隆下江南的趣事在电视剧中屡见不鲜，关于乾隆为何这么喜欢下江南的原因也是众说纷坛，当然关注点的最多的还是江南的meinv和美景，其实这只是被电影电视剧所渲染出来的表象而已。而最为吸引乾隆爷的则是江南的美食，这么说可能会显的证据不够充足，那么我们通过恋鲜麻辣香名锅来见食下江南美食的魅力吧！
恋鲜麻辣香锅特别注重辣椒的选择，辣椒选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和、不燥不上火。采用来自全国各地的几十味特殊原料，经特殊工艺精制而成，不上火、健脾胃、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
话说麻辣香锅的创始人姚福生，本是普普通通的人，却有着不一样的天分，一是能尝出百味配料，二是以别样手法烹调别样美味。怀揣梦想的姚福生又与下江南的乾隆爷因机源巧合结成莫逆之交，便有了机会在乾隆爷面前展示自己独门独创的麻辣香锅，这种将火锅、干锅、焖锅、酥锅以及涮烫五大美食方式有机融合的“一锅鲜”，也让乾隆爷第一次吃就对些给予了很高的评价，赞为“天下第一麻辣香锅”。出宫后的姚福生更是实践了“让皇帝吃上百家饭、让百姓吃上皇宫菜”的誓言，在民间开了最大的香锅酒楼，自此，民间就有了独特美味的恋鲜麻辣香锅。
《○1○3○9○1○1○3○5②○7○4○8—慕容潇霆：麻辣香锅》
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