供应赤藓糖醇

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产品规格：25kg桶装

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包装说明：25kg桶装

关 键 词：赤藓糖醇

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发布时间：2013-10-22

赤藓糖醇

产品名称：赤藓糖醇 
别名： 
英文名称： 
CAS 编号： 
包装规格：25  
规格型号：Erythritol 
产品说明：白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透过肾（易被小肠吸收）从血液中排至尿中排出，不参与糖代谢和血糖变化，故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵，可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃，沸点329～331℃。
用于饮料、糖果、糕点，最大使用量3%。