供应胡椒

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发布时间：2008-08-28

胡椒是胡椒科胡椒属植物，是一种多年生常绿藤本植物，原产于印度热带雨林地区。 
    胡椒生长需要高温，多湿，静风和肥沃的土壤。对此人们形象地归结为胡椒“四怕”，即怕寒、怕旱、怕渍、怕风。胡椒有黑白之分，黑胡椒是用鲜果直接晒干而成，白胡椒是除去果皮，果肉的胡椒籽晒干而成，所以白胡椒的**要**黑胡椒。 
    胡椒是烹饪调味品，味辣，有刺激性，是加工咖喱粉的原料之一。 
    胡椒在医药上可作健胃剂，、解热剂、利尿剂及去气管粘膜刺激剂。还可用于**寒症和癫痫病。胡椒油可作香精原料。 
    胡椒的品种很多，根据叶的大小可以分为大叶种和小叶种。