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[药理作用] 1.抗菌、抗病毒、抗真菌:体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α-型链球菌、奈瑟球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌Adeng有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml。体外,在3%浓度下对17种真菌有抑菌作用,没食子酸对流感病毒亦有一定抑制作用。 2.抗炎症、抗肿瘤、抗过敏、抗诱变:没食子酸对吗啉加亚硝酸钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用。 3.其它:没食子酸还有利胆剂和支气管扩张剂,可抑制胰岛素降解,促进平滑肌松弛。没食子酸曾被用作收敛剂和止血剂。