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关 键 词：紫草红色素
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发布时间：2010-11-08
紫草红色素 英文名称： Gromwell red 别名： 紫根色素；欧紫草 结构式：紫草醌色素属于萘醌类――紫草素 分子式：C16H16O5 分子量：288.29 理化性质： 紫红色结晶品或紫红色黏稠膏状或紫红色粉末。纯品溶于乙醇、正己烷、石油醚等有机溶剂和油脂，不溶于水，但溶于碱液。酸性条件下呈红色，中性呈紫红色，遇铁离子变为深紫色，在碱性溶液中呈蓝色。在石油醚中最大吸收峰在波长520nm。有一定抗菌作用。 溶解性：几乎不溶于水，溶于乙醇、石油醚、正己烷和油脂。溶于碱性水呈蓝色中和后产生红色沉淀。 呈色反应：在酸性（pH值小于或等于5.4）条件下呈红色，中性（pH值为6~7）条件下呈紫红色，碱性（pH值大于7.0）条件下为蓝色。 光谱特性：最大吸收峰在波长575nm。在波长490nm、550nm、565nm左右处各有一肩峰。 吸光度 （515nm）≥ 120 灼烧残渣/% ≤ 0.8 干燥失重/% ≤ 6.0 pH值 ≤ 5.0 砷（以As计）/% ≤ 0.0001 铅（以Pb计）/% ≤ 0.0005 细菌总数/（个/ mL）≤ 100 大肠菌群/（个/ mL）≤ 30 致病菌（肠道致病菌及致病性球菌）不得检出
