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关 键 词：干酪素酪蛋白；酪蛋白
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发布时间：2011-02-24
干酪素 干酪素 Casein 又称：酪蛋白；酪蛋白酸钠；酪朊；乳酪素；奶酪素 干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1.25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在弱酸中沉淀。有吸湿性，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。 用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。 应用 主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品，皮革化工，油漆，塑料，铝箔,安全火柴，颜料，铜版纸，夹板工业，上光工业 纸管，纸化工，水泥而其衍生物通过与甲醛反应，可用于塑料制品，应用广泛。 贮存于阴凉、干燥、通风的库房内，远离火种、热源，防潮、防霉变。 65072-00-6
