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产品规格：供应贝特章鱼小丸子机,章鱼小丸子机出售
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关 键 词：供应贝特章鱼小丸子机
发布时间：2010-10-28
章鱼小丸子 一，项目介绍： 章鱼小丸子早年在东南亚流行，（荣鑫：一五二零一二六二七六七）尤其在韩国和日本是新兴食品，主要成份是章鱼粉。目前章鱼小丸子系列食品已在广州，深圳，珠海，上海，北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，单店平均日销售达300余盒，单日销售最高记录近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量的人群，加上日式风格的配料，精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯，包括着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆，蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片，更是鲜香十足，味道鲜美，丰富却又层次分明，不混乱和冲突。成了都市年青人，学生及儿童最受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的街头休闲美食的主要消费人群。 章鱼小丸子外脆肉软，椰菜爽口，章鱼鲜味，金黄娇嫩，根据不同的口味撒上少许沙拉酱，胡椒粉，辣粉等，口味更是香鲜十足，适合不同年龄层食客的喜爱。 二，设备及工具 章鱼小丸子专用鱼丸炉，酱料不锈钢漏斗，不锈钢签。 三，原料 章鱼粉（原味），脱水章鱼，柴鱼片，鱼烧粉，烧烤甜味酱，鸡蛋，等其他调料。 四，生产过程 1，章鱼烧粉调配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀。 2，未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用。 3，蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG＋洋葱1KG用调理机切碎均匀。 4，煎章鱼烧过程： 1）先热炉后关火。 2）先放入油7分水满浆。 3）加章鱼约二粒放入蔬菜。 4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过。 5）全翻后加油加火即好。 5，章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥未粉另加。 6，章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜。 章鱼小丸子经营者的经济效益与投放场所密切相关，因此投放场所应尽量迁在靠近地铁、公园、高校、繁华街道、商业区等人流较大的地方，以保证章鱼小丸子的销售量。其次，对于刚开始做的投资者来说，投资初期一定要控制好场地租赁的成本，如果对章鱼小丸子加盟市场不是很了解，没有太大的利润把握，场地租赁最好是采用分成的做法，这样就大大降低了投资初期的风险，以保证投资成本的回收。等到对市场行情有了充分的把握之后，投资者可以将场地租赁费固定下来，以获取更多的利润。章鱼小丸子店投放初期，经营者还应很好管理，最好每天要去看2次原料的多少情况，以了解哪种章鱼小丸子口味比较的畅销并及时补充不足的原料，应及时的调整策略。 贝特购物北京运营总部——北京永诚恒兴科技发展有限公司 手机： Q 联系：荣鑫 网址/ 地 址：北京市丰台区世界公园国际街商务区C栋（世界公园派出所北临，乘特7路、959路、937路支、967路、913路、944路、692路世界公园站下车即到）
