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压力炸鸭炉
压力炸鸭炉、茶油鸭、京式炸鸭、最新火爆产品，压力炸鸭炉火爆推出。
压力炸鸭炉-全电热型炸鸡鸭炉是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制，炸鸭炉整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气。炸鸭炉采用低温高压原理，炸鸭炉炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。压力炸鸭炉适用于饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。本司的炸鸭炉具有消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。压力炸鸭炉是国内目前最新式的食品设备!
爆烤鸭-压力炸鸡鸭炉项目投资少，收益快!只要你有间 (6-10 平米 ) 店面就 可开工，易学轻松，过程如下：
购买原料鸭和各种调料 . 鸭子的清洗，浸泡 . 腌制，压炸。销售（每只利润 5-8 元）该项目基本不需要什么特殊的条件，也不需要特别的学习，鸭子的腌制以及炸过程简单。利润核算；全国价格；一般每只售 15-18 元 , 用 2.8-3.0 市斤的鸭子.（市场价每市斤 2.6-3.2 元 . 腌制好 8-9 元一只）净收入 5-8 元.每只鸭出 3 两鸭油, 卖 2-3 元一斤 , 每天爆烤 100 只出 30 斤鸭油 , 卖 80 多元。 18 分钟一炉（ 8 只） , 一天少的卖 50 只 . 多的卖几百只 . 压炸时 , 香味随风满街飘香 , 令人垂涎欲滴 , 出炉后 , 香浓四溢 ,色泽之满口生香。外酥肉嫩,不肥不腻,更具有独特的滋补功能,的确是健康的营养美食.此项目很适诱人,食合下岗职工和初上项目的朋友，确是一个投资少,利润高的好项目,一般开业 2 个月左右 便可收回全部投资
1.把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。 2.按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。 3.每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。 注意事项 1、在使用燃气炸鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。 2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。 3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免爆炸。 4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离燃气炸鸭炉，若发现炉内的的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。 5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。 6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件很好。 7、严禁漏气及违章使用。
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