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组成1,8-桉叶素(80%以上)、、水芹烯、萜品醇、香叶醇、、香茅醛和胡椒酮等。 性状:无色或微黄色液体。呈特有清凉香气并带几分樟脑气味,有辣口清凉感。有一定防霉及杀菌防腐作用。几乎不溶于水,溶于、、油和脂肪中。 英文名称oil of eucalyptus;eucaly puts oil 组成1,8-桉叶素(80%以上)、、水芹烯、萜品醇、香叶醇、、香茅醛和胡椒酮等。 用途:香精香料,润滑剂。 1:GB2760—1996规定:可按生产需要用于食品香精。 2:FEMA规定:食品中最高参考量为软饮料1.7mg/kg;冷饮0.5~50mg/kg;糖果130mg/kg;酒类,1.0mg/kg;焙烤食品 76mg/kg。 3:使用参考:桉叶油具有杀菌作用,大量用于医药制品,也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂。 4:也可用于精分1,8-桉叶素做香料合成的原料。 5:桉叶油的馏段常被不法商人用于掺杂一些天然油如紫苏油、等,以降低成本,应该引起大家的注意。