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关 键 词：云南节能腐竹机
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发布时间：2010-08-16
豆制品是中华民族传统美食，其营养价值越来越被生产企业和消费者所重视。豆制品加工是豆类生产体系的延伸，它推动了农业结构的调整，加速了走高效农业之路，有助于产业结构的合理化；对于发展农村经济、改善人民生活、提供就业机会、保持社会稳定、并对“三农”问题的解决具有重要的意义。 我国是盛产大豆的国家，但豆制品加工业发展相对滞后。由于基础薄弱，设备落后，导致无论在技术上、人才上，还是管理上都与发达国家有相当的差距。发达国家食品加工率一般都在70个百分点以上，有的高达92个百分点，而我国仅为20~30个百分点，科技含量和附加值相对偏低，资源浪费严重。我国豆制品在技术上、设备上传统性很强，甚至一些规
