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关 键 词：野生甲鱼
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发布时间：2010-06-29
野生甲鱼 200.00 元/公斤 产地 溱湖 种类 淡水鱼 品质 活鱼 品种 野生甲鱼 体重 0.5-1.5（公斤/尾） 体长 20（cm） 野生甲鱼 野生与养殖甲鱼除背甲与内脏重量组成略有差异外，其他各部分重量组成相近。野生甲鱼裙边蛋白质含量高于养殖甲鱼。养殖甲鱼内脏脂肪含量高于野生甲鱼。养殖甲鱼裙边氨基酸总量高于肌肉，而必需氨基酸总量则相反。雄性甲鱼裙边与肌肉中氨基酸总量高于雌性甲鱼。
