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产品规格：1*25
产品数量：50000公斤 个
包装说明：袋或桶
关 键 词：被膜剂
行 业：添加剂 食品添加剂 被膜剂
发布时间：2011-07-02
性状：白色至浅褐色粉末。未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。印度树胶90%溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，PH值无变化。可用作阿拉伯树胶的代用品。 用途：增稠剂，稳定剂，被膜剂，乳化剂。
