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关 键 词：咸菜厂
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发布时间：2010-05-21
英善咸菜厂专业生产各种咸菜，下面向您介绍一下咸菜的发展史： 韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。 韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而咸菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。 Gimjang指韩国冬天腌制咸菜的风俗，历经多年一直保存至今。因冬季3~4个月间，大部分蔬菜难以耕种，咸菜腌制一般都在初冬进行。 而英善咸菜厂生产的咸菜是一种以蔬菜为主原料，各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜。 每个家庭喜欢的口味不同，因此选择的也不同。英善咸菜厂生产的咸菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜咸菜、白菜咸菜；夏季的黄瓜咸菜、小萝卜咸菜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬季的各种咸菜。咸菜的发酵程度、所使用的原料、容器及天气、手艺的 不同，制作出咸菜的味道和香味及其营养也各不相同。 因此想要给您的餐桌增加一道美味的话，就选择英善咸菜厂的咸菜吧！ 参考网址/
