价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
产品规格：30---50CM长 6---12CM厚
产品数量：1000吨 个
包装说明：可根据客户要求用编制袋包装
关 键 词：牛扒
发布时间：2012-10-04
果木香薰牛扒简称果木牛扒，就是采用苹果木为燃料，在专业制作的窑炉里充分燃烧，使窑炉温度能达到六七百度的高温，厚薄均匀的牛扒在窑炉的烤板里，高温瞬间锁住牛肉的水分，充分保留了牛肉的肉汁和营养成分，牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道，出炉后，牛扒刀只要轻轻的切入，鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂涌而出，饱满的颜色影入眼帘。这就是闻名遐迩的果木香薰牛扒。 要制作正宗的果木香薰牛扒，首先要选择地道的原材物料，目前做牛扒的牛肉大多是进口的牛肉，在大的超市都能够买到。可是要找到专业的牛扒用果木就不是很容易的事。首先是苹果木产地有固定区域，不是任何大城市都可以买到；其次目前苹果产区的果木消耗很大，大多被烧成木炭或者加工成木片作为工业生产的原料；再次用做香熏牛扒的苹果果木在东部苹果产区已经绝迹，没有生长10年以上的苹果树，更不用说生长20年以上的苹果树。最后，提供给西餐行业的专用苹果木收集困难，还需要加工、分切、整理包装、损耗大利润薄，为了赢得长期客户还要协助客户安排运输，这样的工作必须要专业的人员才能够完成。 我们公司香熏牛扒专用苹果木是精选中国苹果主产区陕西省树龄在20年以上的果树进行生产，产品品质获得国内外西餐厨师的一致好评，产品不仅在国内销售到广东、福建、江苏、浙江等地，还经过包装，出口到英国和很多西欧国家，本公司地处陕西，在中国的地理中心，到全国各地运费都很合适，欢迎各地客户咨询，订购。
