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关 键 词：高效增味剂
行 业：食品 食品添加剂 增味剂
发布时间：2018-04-16
I+G是一种混合呈味核苷酸，主要用作调味品，是新一代食品增鲜剂。 I+G 无臭、无味的白色结晶粉末，是由5’-肌苷酸二和5’-鸟苷酸二混合而成，它们分别是由淀粉葡萄糖发酵生产的肌苷和鸟苷经化精制而成。本品的技术质量指标参照日本味之素标准。
