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关 键 词：肉驴养殖场
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发布时间：2011-03-25
张家口养驴信息网 河北肉驴品种 河北养驴补贴 河北养驴厂 石家庄养驴网 河北肉驴品种 河北养驴补贴 河北养驴厂 华北大丰养驴效益分析、养驴的用途、驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2008年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。 现代科学研究表明，驴肉蛋白质含量远高于猪肉、牛肉和羊肉，但脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉含有动物胶、骨胶元、钙、磷等成分，易被消化吸收。尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉和狗肉。而且胆固醇含量低，鲜味氨基酸含量高。据《本草纲目》记载：驴肉味甘、
