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关 键 词：蛋白酶
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发布时间：2013-06-27
蛋白酶 英文名称：Proteinase CAS NO:37259-58-8 酶 活: u/g(ml)：20000-80000u/g固体 20000u/ml液体 包装规格：25kg/桶 性状：浅黄色粉末、棕褐色液体 用途： 1、工业级酸性蛋白酶主要适用于以玉米、高梁、黑麦等淀粉质原料生产酒精和白酒行业。在酒精发酵上应用，提高出酒率0.3-0.5个 酒份，并可缩短发酵周期降低能耗。 2、食品级酸性蛋白酶作为食品添加剂用于淀粉的改良剂，用于面包、香肠等生产、可提高食品风味、改良品质；用于酱油生产，提高 氨基酸含量；在啤酒上应用，可代替木瓜酶或菠萝蛋白酶。 3、饲料级酸性蛋白酶与饲料被动物食用后在胃中将蛋白质水解成肽和氨基酸，促进消化吸收，提高饲料的利用率和饲料报酬。 4、酸性蛋白酶在毛皮软化上具有良好性能，即可使皮革柔软又可使皮毛牢固，还可增加毛的光泽，有利染色，从而提高毛皮的质量， 提高产品的出材率。 联系人：田江东 Q 手机： 邮箱：
