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关 键 词：烘烤食品
行 业：生活服务 食品
发布时间：2007-12-22
蟹肉堡 蟹饼 采用海生螃蟹的鲜蟹肉为主原料，配以**辅料精制而成。 螃蟹含有多种维生素，维生素A**其它陆生和水生动物，维生素B2是肉类的5～6倍，比鱼类高出6～10倍，比蛋类高出2～3倍。维生素B1和磷比一般鱼类高出6～10倍。螃蟹可食部分蛋白质含量17.5%，脂肪2.8%，磷0.128%，铁0.0028% 可以微波炉加热、烤箱烘烤食用
