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关 键 词：β-环糊精
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发布时间：2011-05-23
β-环糊精 中文别名： β-环状糊精 英文名称： beta-cyclodextrin CAS 号： 7585-39-9 分 子 式： C42H70O35 分 子 量： 1134.99 用 途： β-环糊精作为新型药用辅料主要用于增强药物的稳定性，防止药物氧化与分解，用于提高药物的溶解和生物利用度，用于降低药物的毒副作用，用于掩盖药物的异味和臭气。在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香料、香精以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是药品、食品、化状品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂
